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香炸南瓜球做法

angelina1110发布于2013-12-25 17:41:38

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炸的时候，要宽油。如果用的油少，要轻轻拔动，要不粘着锅底了。

主料：

去皮南瓜200g
糯米粉180g

辅料：

油适量
面包糖适量

步骤：

1.准备食材。
2.把南瓜去皮切片。
3.把南瓜上锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压成泥。
5.加入糯米粉。
6.和成面团。
7.搓成小圆球，约15克。
8.加入面包糖，拌一拌，粘上面包糖。
9.把油烧热。
10.把南瓜球加入炸制，浮起就差不多了。
11.捞起控油即可。
12.装盘后，可以撒些白糖或糖粉。

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