xujuns371发布于2013-12-25 11:19:203850收藏腊肉味道很咸,盐一定要少放。腊肉和蒜薹味道都有特殊的香味,不用过多放调料。主料:腊肉100g蒜薹150g豆腐干2块辅料:料酒适量老抽适量食盐适量绵白糖适量葱末适量步骤:1.食材:蒜薹、豆腐干、蒸熟腊肉2.蒜薹洗净切段、豆腐干切条、腊肉切片3.炒锅放底油,放入葱末爆香。4.加入切好的腊肉,小火煸炒。5.煸炒至腊肉白肉部分变透明,放入豆腐干。6.翻炒均匀,加入食盐,一小勺糖。7.加入老抽调色,烹入料酒。8.翻炒均匀后,放入切好的蒜薹。9.翻炒至蒜薹断生即可。10.出锅,装盘。标签:下饭菜咸香快手菜午餐白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱过油肉腊肉炒芹菜清蒸豆腐腊肉炒香干