1.  香菜切碎；feta cheese 捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油拌匀待用；

2.  香菇去蒂洗净备用；

3.  番茄、青椒切块；

4.  烤盘上铺锡纸，摆上番茄和青椒块；

5.  入烤箱烤20分钟，去皮待用；（也可不去皮，随个人喜好）

6.  香菇里外刷上拌好的蒜油，摆在铺锡纸的烤盘上，再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉，入烤箱烤15分钟；

7.  拿出香菇烤盘，装上烤好的番茄和青椒，洒上feta cheese, 再烤10分钟；

8.  最后洒上香菜即可。