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双菇圆白菜做法

高飞谶语发布于2013-12-20 20:43:13

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此菜有蘑菇和香菇就不必加鸡精喽。

主料：

圆白菜270g
蘑菇4个
香菇6朵

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量

步骤：

1.材料：圆白菜、蘑菇（已洗净）、香菇（已泡发）
2.将圆白菜撕开清洗一下，捞出待用。
3.将已泡发的香菇清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的蘑菇和香菇，加适量的水。
8.翻炒翻炒至圆白菜断生熟软。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。

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