tianzhidoumu发布于2013-12-20 16:07:269300收藏主料：羊肉适量干腐竹适量辅料：香菜适量葱适量姜片适量八角适量香叶适量草果适量水适量油适量孜然粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡粉适量腐乳汁适量生抽适量步骤：1. 备材料以及必须的调味料孜然粉、五香粉2. 用沸水稍焯一下羊肉，捞起3. 热锅，爆香姜片4. 下羊肉、酒爆炒一会5. 下配料中的八角、香叶、草果6. 再下孜然粉、五香粉7. 加入适的水与盐、糖、鸡粉、腐乳汁8. 加盖煮至羊肉软熟9. 加入干腐竹10. 待干腐竹煮透煮软11. 再下点生抽，把汁收浓12. 下香菜、葱，翻动均匀，即可上碟标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧羊肉烩饭羊肉抓饭羊肉火锅羊肉白萝卜汤
