1.  把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。

2.  搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。

3.  发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。

4.  把两个面团分别等分成五份，滚圆后松驰约10分钟。

5.  将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片，放在油布上，刷一层玉米油。

6.  再放一个面片，再刷油，五个面片依次叠好，然后用轮刀切去边缘不整齐的地方。

7.  用刀在中间切八个刀口。

8.  提起角向外翻开。

9.  小面团也依次擀成圆片，刷油，叠起，用轮刀切去不整齐的地方。小面片的直径与大面片中间相等

10.  把小面片放入大面片中间去。

11.  如大面片一样，在小面片中间切八个刀口，拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。

12.  把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊。然后放入温暖湿润处进行二次发酵。

13.  发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。

14.  还剩了一块面团，做成豆沙卷了。

15.  烤箱预热，180度25分钟左右。

16.  成品图

17.  成品图

18.  成品图

19.  成品图