1.五花肉切片

2.热锅不加油，干煎

3.煎好备用

4.姜切碎

5.大蒜切碎

6.煎好的肉放进碗里，加料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，白糖，花生油，大蒜末，姜末搅拌均匀腌制一小时

7.摆盘，把腌制肉的汁均匀浇在上面就行了