1、蛋卷内馅按个人喜好添加，除了芝士，其余可添加和删减
2、为了让蛋皮更嫩，淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水
3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材，动作快些会保持蛋皮嫩滑（不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟）
2、为了让蛋皮更嫩，淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水
3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材，动作快些会保持蛋皮嫩滑（不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟）
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好鸡蛋![]()
2.培根切碎放入锅内炒熟![]()
3.番茄、洋葱切碎粒，熟玉米粒，熟豌豆适当切碎，备用![]()
4.鸡蛋加淀粉搅打成均匀蛋液加少许盐，锅内放少许油倒一半分蛋液形成圆饼![]()
5.马上撒上芝士![]()
6.撒上馅料![]()
7.一边翻起盖上![]()
8.另一边再盖上![]()
9.反面煎制2分钟左右![]()
10.蟹足棒用在沸水中烫熟放在蛋卷上![]()
11.挤上沙拉酱
