1.  更种蔬菜洗净，切条。

2.  各种蔬菜一种一种分着炒，每次都放少许盐和胡椒，油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱，其他的调料都省略。

3.  各种炒好的蔬菜，可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。

4.  石锅或者砂锅里放入米饭，弄平

5.  米饭上面摆好刚才超好的蔬菜，洒点芝麻加上一个荷包蛋

6.  1汤勺辣酱，1汤勺醋，半汤勺砂糖，一汤勺芝麻油，两汤勺水，少许芝麻搅拌在一起，做成拌饭辣酱，加到拌饭里搅拌在一起即可食用。