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  油煎馒头片大概所有的煮妇都做过。我通常就是打散了鸡蛋,加点盐搅拌均匀,再让馒头片裹满蛋液后入油锅煎炸。但小时候,我们吃的馒头片可不是裹满鸡蛋...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

馒头1个

辅料

 
适量 凉开水适量

浸水馒头片的做法步骤

1.馒头一个。

2.切成1厘米厚的片。

3.凉开水兑一点点盐搅拌让盐融化备好。

4.馒头片整个放到水里,使馒头片浸满水后立即取出。

5.放入热好油的炒锅里煎炸。

6.两面金黄出锅。

小贴士

凉开水里的盐不要多,有点咸味就可以。
炒锅里的油也不用多,用微微大点的火煎炸,两面变色就出锅。

©本菜谱的做法由 音颜鬼话 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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