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淮盐九层塔煎老豆腐做法

s8o45c3发布于2013-12-16 16:08:41

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老豆腐比较厚，最好煎之前切成薄片。

主料：

老豆600g

辅料：

橄榄油适量
淮盐适量
九层塔适量

步骤：

1.准备好老豆腐与九层塔。
2.将老豆腐切薄片，九层塔切碎。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，将老豆腐放入。
4.中火煎到一面焦黄，再反转煎另一面。
5.然后调入适淮盐。
6.让两面均匀沾满淮盐。
7.然后再倒入九层塔。
8.将老豆腐与九层塔翻炒均匀即可熄火。

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