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咸香 面食 小吃
  锅贴是汉族的传统小吃,是一种煎烙的馅类小食品,可以根据季节或者个人口味配以不同鲜蔬菜,很是美味。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

韭菜200g 虾仁100g
面粉200g

辅料

 
适量 适量
鸡蛋1个 五香粉适量
淀粉适量

韭菜虾仁锅贴的做法步骤

1.韭菜切成碎段

2.鲜虾仁洗净,剁碎

3.鸡蛋煎成饼,切碎

4.将馅料搅拌到一起,放入适量盐、五香粉和食用油,搅拌均匀。

5.面粉揉成面团,擀成薄皮

6.将中间捏紧,包成锅贴

7.锅内放油,热后放入锅贴,煎成金黄色。

8.淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖焖熟。

小贴士

馅料中要放点儿油,这样比较香。

©本菜谱的做法由 aaabbbabc 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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