siuyu819发布于2013-12-15 14:06:454520收藏1.这个鳓鱼的鱼鳞可以吃,所以不用去掉。2.水开后再蒸鱼,鱼肉比较嫩。主料:鳓鱼280g辅料:油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量胡椒粉适量蒸鱼豉油适量步骤:1.鳓鱼去鳃去肚,洗净沥干。2.在鱼身撒些盐,姜,料酒,胡椒粉,3.水开后放入蒸锅4.大火蒸6分钟5.关火,焖蒸2分钟,6.淋上蒸鱼豉油7.撒些葱花8.浇上热油即可。标签:海鲜晚餐清蒸白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳓鱼