1.排骨焯水备用

2.冲洗干净后放入汤锅

3.雪梨，苹果洗干净，去核不用去皮，切成块

4.姜切片

5.将处理好的材料一起放到锅里，加入足量的清水（偶家木有砂锅），大火烧开，小火煮2个小时，临关火前用盐调味即可

6.煮好后是酱紫滴，上面会有层浮油，捞出扔掉就OK了

7.去了浮油的汤，清澈了很多