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  冬天因为暖气的原因特别的干燥,再加上节日期间吃的油腻,真是看什么都没有胃口了。煮上一份苹果雪梨排骨煲吧,此汤清甜滋润不油腻,特别适合干燥的冬...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

排骨500g 苹果1个
雪梨1个

辅料

 
2片 适量

苹果雪梨排骨煲的做法步骤

1.排骨焯水备用

2.冲洗干净后放入汤锅

3.雪梨,苹果洗干净,去核不用去皮,切成块

4.姜切片

5.将处理好的材料一起放到锅里,加入足量的清水(偶家木有砂锅),大火烧开,小火煮2个小时,临关火前用盐调味即可

6.煮好后是酱紫滴,上面会有层浮油,捞出扔掉就OK了

7.去了浮油的汤,清澈了很多

小贴士

无技巧,懒人补水汤水

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