1.牛肉提前准备好，牛肉切3里米的方丁，放如电压力锅加适量水 白糖 酱油 葱段 姜片，煮至40分钟后备用。

2.卷心菜切成大块，胡萝卜西红柿切成小丁备用。

3.葱花 蒜碎备用。

4.起锅放油炙热，加入葱花 蒜碎爆香，倒入酱油。

5.放入卷心菜胡萝卜炒制8分熟，加入第一步中煮好的牛肉和适量远汤汁，中火焖5-10分钟。

6.加入西红柿和调料调口，大火烧制汁浓即可。

7.上桌品尝！