1.把猪五花肉用清水煮一下，然后再切成片备用

2.这个在市场有得购，我这个半斤

3.这个是我们这有名的品牌的酸菜，最好是不要洗得太多次数不然就没有味了

4.起锅炒葱，姜

5.再下酸菜翻炒

6.炒到没有水份

7.这时再加水，大料，桂皮，姜葱，进行煮酸菜

8.这时等汤开后，再五花肉切成片加入汤中，再加调料，最后快好后再加血肠，一开锅就行了

9.这就是最佳搭档哟

10.这个配上韭菜花就更香了哟