若雪的私房小贴士:
1.金枪鱼本来就很美味,这里最后加等于是一个拌煮调味的过程,所以不用加太早哈!如果更加勤快点的话,金枪鱼可以用黄油煎一下,味道会更好哦~
2.加入淡奶油会使整道菜更加丰富浓郁~
3.迷迭香、罗勒叶、百里香会起到画龙点睛之效,最好不要省哈~
4.那个牛奶可以替代水,所以量的话根据自己蔬菜的量增加哦~
1.金枪鱼本来就很美味,这里最后加等于是一个拌煮调味的过程,所以不用加太早哈!如果更加勤快点的话,金枪鱼可以用黄油煎一下,味道会更好哦~
2.加入淡奶油会使整道菜更加丰富浓郁~
3.迷迭香、罗勒叶、百里香会起到画龙点睛之效,最好不要省哈~
4.那个牛奶可以替代水,所以量的话根据自己蔬菜的量增加哦~
主料:
- 西兰花1小棵
- 新鲜蘑菇4个
- 胡萝卜1小个
- 雄鸡标葵花油浸金枪鱼块1罐
- 洋葱1/3个
辅料:
步骤:
- 1. 西兰花洗净掰成小块,蘑菇、胡萝卜洗净切片,洋葱洗净切丁。
- 2. 煮开一锅水,放入西兰花、胡萝卜、蘑菇焯水滤干备用。
- 3. 锅内放适量黄油,等黄油完全融化受热后,放入洋葱小火慢慢煎炒,炒出香味后转中火,放入蘑菇、胡萝卜、西兰花不断翻炒。
- 4. 炒至西兰花、胡萝卜变色后,加入淡奶油、纯牛奶。
- 5. 拌炒约1分钟后,放入家乐鸡粉和迷迭香、罗勒叶、百里香继续小火慢慢煮至自己喜欢的熟烂程度(其实蔬菜的话最好不要煮太久哈)。
- 6. 最后放入雄鸡标油渍金枪鱼(喜欢的话可以连汤汁一起带入哈~),再撒上黑胡椒和盐,大约煮1分钟后就可以开锅啦~
- 7. 好了,趁热享受吧~
- 8. 很美味的说哦~