1、这里我要说我这次直接买的蒸肉粉，不过录节目时候我是直接用搅拌机把大米搅碎做的，而且米粉还加入了小米，这样营养也更丰富，大米约半碗的量，不要打的太碎，有颗粒感最好了！
2、另外买来的蒸肉粉里面是含有花椒粉和盐糖等这类调料的，许是味道较淡,此基础上我又加上了一些量。
3、牛肉一定要是里脊肉或者牛柳，好吃过瘾，肉质嫩没有筋膜。