1. 糯米提前泡发，牛肉加盐，少许生粉，少许油拌匀入料理机打成泥，藕节去皮洗干净；

2. 将糯米和牛肉泥拌匀，塞入藕节；（这个工作有点累滴说～）

3. 入蒸锅蒸５０分钟，取出切片摆盘，蒸碗里的汤汁加番茄酱收干淋到藕夹上就ＯＫ了