1. 首先将蛋黄与白糖放入碗中打发（白糖按个人口味放），其次少量分次放色拉油打散，如中途太干打不动就放少量的醋继续打，直至把油全部打进去为止，最后装入密封的罐子里保存即可。随时用随时拿出来吃就OK啦