小水儿发布于33000收藏主料:洗猪肚材料:A.猪五花腩排500公克A.三巴酱2小匙水淀粉、A.鸡蛋2颗麻婆豆腐酱适量菠菜面150g鲜鱼清汤肉鸡1只碎葱太白粉水适量白胡椒粉适量红萝卜丁少许柴鱼素1/2小匙辅料:步骤: 1. 热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中烫约 2分钟后,捞起沥干水份,置于容器中焖约5分钟备用。 2. 羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀,腌渍15分钟;洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。 3. 热锅加入适量沙拉油,以100℃的油温将羊肉丝过油,约1分钟后捞起沥干油备用。 4. 热锅加入3大匙沙拉油,将蒜末放入锅中爆香后,倒入作法2的洋葱、青椒和红椒细条拌炒至香气溢出,再把作法1的米粉、作法3的羊肉丝、高汤及所有调味料一并加入续炒至入味即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青红椒炒小鱼干五味拌鸡胗五味拌鸡胗萝卜炖鸡汤