1. 把鸡胸洗净，剔去鸡皮,把肉切成5CM左右的丁.胡萝卜土豆去皮洗净切和鸡丁大小的丁.

2. 锅内放少量的油，依次下入胡萝卜和土豆翻炒至八成熟捞出待用。

3. 锅内再次加入一匙油，下入鸡丁和葱花翻炒。

4. 待鸡丁稍有变色加入炒好的胡萝卜土豆翻炒均匀。

5. 加入清水没过食材即可（ 我加了500ML水)待水煮开后关火或开最小火.放入咖喱块用炒勺搅拌至咖喱块融化.

6. 开中火炖煮3—5分钟。待汤汁呈稠糊状即可关粅