*巫女*发布于65431收藏***只要做到两点:一是蛋白完全打发,直到出现直立的尖角;二是翻拌的手法要从下到上轻轻翻拌,不要来回打圈,基本上都能成功的。主料:鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油30克牛奶40克大枣肉60克辅料:步骤:1. 准备一个无油无水的打蛋盆,用分蛋器将蛋清和蛋黄分离,蛋黄另外放入一个大碗中备用;5. 向蛋黄的碗里加入20克白糖、色拉油和牛奶,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌;8. 做好的面糊倒入模具中震出气泡,烤箱预热170度,中层烤50分钟;烤好后拿出立刻倒扣在烤网上等待自然冷却后再脱模标签:甜品零食早餐休闲西餐下午茶大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干