rhcz1978发布于22620收藏主料:百里香1/2茶匙(3g)面糊菜籽油少许牛奶140毫升猪板油150公克空心菜少许干木耳35公克彩椒片糖1/2茶匙豆腐300g绿茶粉5G柠檬汁或柠檬椒盐鲜虾300g肥猪肉50公克A.柴鱼高汤100cc黄鳝(切段)鸭血适量蚝油3/2大匙起司粉少许五香叉烧肉辅料:步骤: 1. 将猪里脊肉洗净切片,再以刀背拍松后,一片片切成约5X1cm的条状,再将肉条与所有腌料一起用手抓匀后,放入冰箱冷藏约30分钟至入味备用。 2. 将所有面糊材料调匀后,静置10分钟发酵备用。 3. 取一铁锅,倒入约6-7分满量的油,以中火滚至150-160度时,将做法1的肉条均匀沾上做法2的面糊,再放入油锅烤约2分钟,至外表呈金黄色捞出沥干油脂即可, 4. 食用时可沾胡椒盐、番茄酱、甜辣酱等,口感更佳 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黑胡椒烤牛肉扇贝白酱奶油蘑菇培根布列塔尼家乡风情牛肉生煎水饺