阿向love发布于5270收藏主料:乌斯特酱油20㏄姜片适量生菜200g酸菜30公克醋3大匙地瓜粉1小匙蒜末辣椒1个开阳1大匙A.沙茶酱1小匙低筋面粉500公克高筋面粉462公克鸡精一匙A.酱油1/4小匙杏鲍菇1/2斤树子酱汁1大匙草虾仁8尾黑胡椒适量糖适量辅料:步骤: 1. 牛臀肉切大块,于表层均匀沾裹低筋面粉;洋葱、马铃薯、青红椒切大块;蒜头、西芹、红萝卜、蕃茄切碎备用。 2. 热锅,以 30g奶油用小火炒香月桂叶,放入作法1的牛肉块及盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉上色后,加入牛高汤继续炖煮约45分钟备用。 3. 另取一锅,放入30g奶油以中火炒香洋葱块、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、蕃茄碎、马铃薯块,再放入咖哩粉继续拌炒至香味出来。 4. 将作法2的材料放入作法3的锅中,加入红酒以小火煮约50分钟即可 标签:香老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱千层豆沙酥土豆泥焗大虾夏季酸甜爽口菜燕麦香蕉苹果粥