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难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

木瓜一个 椰汁一罐
牛奶30克 白糖20克
吉利丁片4片

辅料

 

椰奶木瓜冻的做法步骤

1. 木瓜去皮,横向切开,将籽全部挖出

2. 吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明,加入装有椰汁,牛奶,糖的奶锅中加热至融化,搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温

3. 降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立,放入冷藏室内静置一小时,内部凝固,即可切开装舼

©本菜谱的做法由 melinda 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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