china8689发布于56530收藏主料:嫩羊虾肉各2两(约80克)淀粉250克笋片植物淡奶笋1两(约40克)食用油1500克。特制香糟酒西餐火腿猪大排骨(500克)小苏打5克胡椒粉藕条带皮猪后腿肉红糟(75克)胡椒面3克大蒜4个猪油50克。白胡椒粉少许芝麻20克辅料:步骤: 1. 将鱼头劈2片,去鳃洗净,放锅内,加清水漫过鱼头,上大火烧至鱼肉离骨时,捞起去骨。锅内注入清水适量,捞出鱼肉,拣去葱姜。另将菜心过油备用。 2. 炒锅上火,放熟猪油75克,烧至五成熟,投入葱25克、姜15克略炸后捞去。放入蟹肉略煽,再放入笋片、香菇、鸡片、肫肝片、鱼肉,加糖、盐、虾籽和料酒50克,再放入鸡汤,盖严,焖烧10分钟,加味精用生粉水勾芡,加醋、熟猪油、白胡椒粉,起锅装盘,放火腿片即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青田山粉馍馍#新鲜从全家福什锦汤懒人必备麻辣烫辣炒脆笋