zhangxueyan3发布于62400收藏主料:青椒......少许少许干大枣1.5斤澄面50克玉米笋适量松板肉二片白卷心菜(京苞)白猪肉泡面胡椒盐粉包1包牛奶170ml日本味醂1/4杯髮菜50公克新鲜绿豆芽500克干尖手工鸡蛋面洋葱丝55公克辅料:步骤: 1. 牛肉逆纹切薄片后切成丝,放入大碗中用腌料拌匀,尽可能用筷子或者调羹搅和搅和到有点粘性。静置。 2. 蒜苔切段,胡萝卜切丝,蒜头剥皮拍裂,干红辣椒可以切段也可整个入菜。 3. 把所有兑汁的材料在一个碗中混合备用。 4. 锅先烧热,加入2大匙油,热油下牛肉丝,快速搅拌牛肉丝变色即捞出,转中小火原锅炒香大蒜,推入胡萝卜丝炒转后,把干红椒放入,开大火推入牛肉丝,倒入兑汁,快速翻炒等兑汁均匀裹住牛肉丝后加入蒜苔炒匀就关火。用预热再翻炒几下就盛出 标签:香老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉酱手工蛋面泰式酸醋鱼餐盒泰式酸醋鱼餐盒鸡肉滑蛋盖饭