1. 苹果用去核器去核。

2. 将砂糖、优格、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均匀备用。

3. 在已去核的苹果中先放一半奶油，再加入作法2的材料，然后放上剩下的奶油，淋上兰姆酒。

4. 烤箱预热至180℃，将作法3的苹果放入烤箱内，烤约25分钟至表皮微皱呈金黄色即可