四物药炖排骨汤做法

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1.四物汤被尊为补血调经之主方,专门用来治疗妇科血症,被后世医家称为“妇科养血第一方”。在中医界已经有着一千多年的历史。
2.当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成的四物方,其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、维生素A等成分,与当归搭配后,可使其补血活血疗效增强,能改善女性贫血,脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经等症状。对于男性则补中益气,补肾壮阳。无论作为进补,调理身体,都是绝佳的选择。
茜子私房话:
1.炖四物汤一定要冷水下药材才能让药性得到最好的发挥。
2.药材放入无纺布药包或者纱布中,煮好后捞起药包可让汤色更纯净。
3.冬季需要温补的效果,可以将排骨换成鸡,或者羊肉,食疗效果更显著。
4.四物汤一定要在生理期完全结束后再服用,才能达到养生目的。
主料:
辅料:
步骤:
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