主料：
辅料：
步骤：
- 1. 香草汁做法：
- 2. 把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。
- 3. 锅中加入牛奶和香草棍，大火烧沸，然后慢慢倒入步骤1中，并保持不断搅动。
- 4. 将步骤2再次倒回锅中，用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。
- 5. 苹果派做法：
- 6. 榛子碎、白砂糖（2汤匙，30g）、黄油、肉桂粉和清水放入碗里混合均匀，再倒入1/2的香草汁。
- 7. 苹果片、柠檬汁、白砂糖（1汤匙，15g）和另1/2香草汁放入碗里混和均匀。
- 8. 将拌好的苹果片放入烤盘里，上面浇上榛子香草汁，再放入180度的烤箱中焗制20分钟，取出放凉后撒上糖粉即可
