主料:
- 鸡蛋10个
- 猪小排6块(长约4厘米)4大滴
- 切碎的橙皮225克
- 黑橄榄100克
- 干酵母12小匙2个
- 蘑菇50克
- 新鲜黄牛腿肉500克 鲜活濑尿虾300克 猪肉皮300克100克
辅料:
步骤:
- 1. 预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
- 2. 在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
- 3. 烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好