1. 室温软化后的黄油、糖粉、蛋黄全部放入盆内

2. 用电动打蛋器打发（黄油发白，体积略为膨大即可）

3. 筛入低粉（可以先筛入一些和一下，再继续筛）

4. 用手抓匀和成面团，想吃巧克力味儿的可以加入少量巧克力粉（用量大约是面团变色即可）

5. 取一小团面搓圆后，用大拇指按压一下，四周就会自然开裂状

6. 烤箱上下火170度，烤制15分钟左右即縷