1. 先把咖啡杯用开水烫杯（目的是为了保持以后咖啡的温度）。

2. 将雀巢咖啡放进以烫好的杯子里，用大概80毫升的开水冲泡、搅匀。

3. 这是重点，也是难点。将牛奶用咖啡机的蒸汽管打奶泡。牛奶膨胀3/5看不到泡泡的状态即可，切不可打开。牛奶一定要用雀巢的，蒙牛的和伊利的都不行。

4. 在咖啡上均匀地撒上巧克力粉，将奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡里，看到奶泡浮起，用手腕左右抖动，均匀地拉出叶子或心型图案