bdoqqvbphw发布于37270收藏主料:芥茉酌量熟鸡胸肉1/2副高汤3000㏄豆腐(北)500克鱿鱼丁2大匙辅料:步骤: 1. 将金桔洗净沥干水份,将皮与果肉分开,籽、蒂头去除。 2. 将金桔皮放入汤锅中,加水至盖过桔皮高度,煮10分钟后将水倒掉,这个过程称为「杀青」。 3. 将作法2沥干水份,与辣椒一同放入调理机中打碎,过筛。 4. 再将作法3放入锅中,加入砂糖、酒,煮成泥状。 5. 待完全放凉后装瓶可放3个月,开瓶使用后需冷藏存放,可使用于肉类、菜头粄或生菜沙拉的沾酱 标签:香家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱椒盐肥肠蒜头鸡芋头鸡药炖排骨-肋骨