1. 苦甜巧克力切成细碎状备用。

2. 取一锅，将牛奶与鲜奶油一同加入，以中火加热至约85℃即熄火。

3. 将作法1的苦甜巧克力碎、细砂糖、奶油加入作法2的锅中，再开小火煮均匀即完成