silverli发布于17210收藏主料:豌豆尖300g鸡蛋45g干枸杞 1茶匙(5g)糖120g腊味一条奶酪粉10g辅料:步骤: 1. 用小锅暖水煮桂圆,水烧开后转成中小火,再煮约10分钟后,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮5分钟,待冰糖完全融化之后,熄火。 2. 倒入大的宽口的容器里,放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉,粉水比例约为2。记得不停搅动,待鱼胶粉完全融化之后,倒进桂圆水里,搅匀,再放入1小搓桂花,搅匀。待桂圆水完全凉透后,把他们倒进小碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱。约1-2小时后,桂圆羹变硬,就可以吃了。若想冬天吃,可以不必用鱼胶粉做成果冻,可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效 标签:香家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱意大利肉酱雪梨炖双圆葡汁鲜蚵蛋蛋饭"梅花"冻