1. 菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软。银耳泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用。

2. 电紫砂煲内倒入适量清水，放入银耳烧开后焖煮1小时。再放入菠萝块、枸杞煮30分钟，加冰糖，待冰糖溶化即可