1. 牛蒡、马铃薯、红萝卜、白萝卜、山药去皮洗净去皮切块备用；鲜香菇洗净切块备用。

2. 绿花椰菜去除老化纤维洗净备用；海带结、菱角、黄豆芽以及三角豆干洗净备用。

3. 取一砂锅，倒入所有调味料煮至滚沸，放入所有材料以小火煮约30分钟即可