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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

包心白菜 3把
水120cc 芹菜20公克
蒜蓉辣椒酱2tbs(30g) 吻仔鱼50公克
切块的硬豆腐 绿菜椒各1个(去籽
胡椒粉1又1/2小匙 意面(penne)

辅料

 

水泡菜的做法步骤

1. 高丽菜洗净,切2又1/2公分方片;白萝卜洗净,去皮后切2公分方片;两样都撒上少许盐拌匀腌20分钟,沥干水分。

2. 青、红辣椒洗净,去籽切段;葱洗净,切小段;辣椒粉以纱布袋包好备用。

3. 容器中倒入8杯水,以辣椒包轻轻涮出红颜色,再放入所有材料及调味料,密封后冷藏浸泡1日即可食用

©本菜谱的做法由 yuzhen 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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