主料:
辅料:
步骤:
- 1. 酵母加温水,面粉加上盐和油.然后把调配好的面粉加入酵母水,揉至光滑,把面团划上四刀,放入酸奶机发酵两个小时即可,也可以盖上保鲜膜,保鲜膜上再盖上湿布,放到温暖的地方三个小时,发至原本大小的两倍即可.2、发酵好的面团揉出空气,放置空气中醒15分钟,然后根本自己pizza盘的大小,赶好面团,盘底刷上油,放入盘中,用牙签扎上小孔即可.)
- 2. 发酵的时候我们可以把配料在锅中,过一下火,让它们蒸发掉水分,免得配料烤的时候水分让面底塌陷
- 3. 根据自己的喜好决定多少
- 4. 虾仁是冰冻的,可以先拿出来解冻
- 5. 如果没有pizza酱,可以用番茄酱代替
- 6. 芝士建议用刨丝的,没有就用切成细丝
- 7. 先在饼底刷上一层番茄酱,然后铺上一层芝士,放上玉米和虾仁,铺上番茄,放上比萨肠,撒上辣椒,最后撒上芝士,烤箱200°预热,上下管烤上20分钟.
- 8. 先烤15分钟,再撒上一层芝士,入箱继续烘烤
- 9. 切块开吃,口味可以根据自己的喜好调諀