1. 蒜苗洗净，与辣椒分别以斜刀切片备用。

2. 炒锅烧热，加入培根以大火快炒，炒至六分熟时，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有调味料，再以大火略为快炒一下即可