1. 面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。

2. 事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。

3. 把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。

4. 另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可