6339 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

老少皆宜
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

嫩羊 猪腿肉丝
红椒1个。花生油20克 浙醋10克
红椒菜粒 去头去尾横面切成圈;鸡蛋一个
干辣椒或鲜辣椒,泡椒,蒜,料酒,醋,老抽。白糖。鸡粉。生粉 打搅成蛋液;面包糠一两

辅料

 

糟鸡的做法步骤

1. 熟嫩母鸡、葱、姜洗净备用。 

2. 鸡汤中加盐、葱、姜烧沸,冲入盛有花椒的容器中。 

3. 冷却后加入酒糟汁调匀,置20分钟。 

4. 将鸡斩成四块,放入盆中。盆加盖后置冰箱中,约2小时后取出即可

©本菜谱的做法由 simplyme000 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情