1. 玉米取粒，青瓜、胡萝卜切丁备用

2. 猪肉切丁加盐、生料加少许油腌制

3. 花甲肉泡软，去除泥沙，洗净

4. 花甲肉和猪肉先炒，添起

5. 陆续放入锅中，炒，加盐

6. 加入猪肉和花甲肉，加入料酒，炒二分钟即縷