1. 红薯洗净去皮，切滚刀块。

2. 山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块。

3. 切好放入冷水中，防止变色。

4. 倒入锅中。

5. 加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。

6. 盖上锅盖，大火煮