1. 羊肉在室温下提前解冻后放入盐， 一点点糖 ，黑胡椒，玉米淀粉，料酒搅拌均匀后放入冰箱半小时，让其入味。

2. 黄洋葱切丝洗净 锅中放少量油先煸炒下乘出待用

3. 锅中倒油，大火！倒入羊肉快速滑炒同时加入洋葱快炒，放些孜然 羊肉变色即可成出