我爱猫发布于48720收藏主料:芥末3克水7大匙醋3大匙芋头1/3个生姜3片味醂料酒50ml辣油少许五香粉1/2小匙辣椒1支柠檬汁半个竹笋300G辅料:步骤: 1. 将鱼肉剖下,切除鱼刺,加入少许酒、盐、葱、姜去腥,再由鱼肉?侧切交叉斜纹,并撒上少许面粉。 2. 起油锅,加热至200℃,将鱼肉2块及鱼头部份炸至香酥,排入盘中备用。 3. 青椒洗净切小丁,蒜头切末,太白粉水以太白粉:水为3的比例调好备用。 4. 烧热锅子,用少许油将蒜末爆香,加入三色豆、青椒丁及所有调味料煮滚,再用太白粉水勾芡,淋在鱼身上即完成 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青红椒炒小鱼干五味拌鸡胗印度鸡肉捲饼鸡肉滑蛋盖饭