1. 酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。

2. 青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。

3. 发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。

4. 以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。

5. 煎熟之葱饼分切小方块