mglpzfih发布于10440收藏主料:青木瓜半个瘦肉1小块辅料:胡萝卜丁少许蒜末少许姜丝少许步骤: 1. 用刀在青木瓜皮上来回刮几刀,会流出白色的汁,去涩味。 2. 木瓜去皮、去籽,切片;瘦肉切片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。 3. 油锅热后,加蒜末、姜丝煸油,倒入木瓜清炒,加少许盐、水(若木瓜比较青,水要多放一些)翻炒至木瓜有些透明。 4. 倒入腌渍好的瘦肉,翻炒至汤微稠出锅 标签:香单身食谱炒家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝